Владелец итальянского ресторана пустился в пляс под татарские мелодии

Казань, 18 марта 2005, «Татар-информ», Руслан Мухамедшин

Приход весны чешская диаспора татар отметила по-своему - организовала вечер татарской кухни в одном из ресторанов Праги.

Чешская община татар является на сегодняшний день одной из самых молодых, в нее входят порядка ста человек. Вот уже два года члены диаспоры проводят Сабантуй. В этом году его празднование намечено на 4 июня. Не так давно у общины появился собственный сайт (www.tatar.cz), где на татарском и чешском языках представлена информация об истории, культуре, национальной кухне татарского народа. По словам представителей диаспоры, ресурс интересен и чешской аудитории. Благодаря ему одна из местных радиостанций недавно подготовила специальный репортаж о татарах в Чехии.

На вечер татарской кулинарии явились татары не только из чешской столицы, но и из Брно и Теплице. Поскольку в Праге пока нет татарского ресторана, членам общины пришлось арендовать один из итальянских ресторанов центрального района города. Приготовление татарских блюд прошло под пристальным наблюдением Наили Махияновой и Алсу Кормаш. К столу были поданы традиционный бэлиш, татарские пельмени и яблочные пироги. После чаепития начались танцы. По словам заместителя директора татарско-башкирской редакции «Radio Free Europe/Radio Liberty» (Прага) Рима Гильфанова, хотя в Чехию татары приехали из разных уголков бывшего Советского Союза, они прекрасно помнят национальные песни. «Наш праздник настолько понравился владельцу ресторана г-ну Лоренцо, что он с удовольствием присоединился к общему веселью и начал танцевать под «Кубэлэгем», - сказал он.

məqələ